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什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品?
点击数： 3690 发布日期：2012-11-2 作者：
无公害农产品是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经农业部农产品质量安全中心认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品商标标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品分为A级和AA级。AA级绿色食品等同于有机食品(出自农业部发布的国家行业标准)，产品主要是食品。
有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。有机农业是现代农业的产业高端，它以生态友好和环境友好为主要特征，在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，提倡遵循自然规律和生态学原理，遵照有机农业标准，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系。
